Stanisław Grzybowski
Polski technolog cukrownictwa
- Urodzony
- 11 stycznia 1865, Lublin
- Zmarł
- 13 kwietnia 1943, Dobrzelin
Stanisław Grzybowski (11 stycznia 1865 - 13 kwietnia 1943) był polskim technologiem cukrownictwa. Urodził się w Lublinie, gdzie ukończył Lubelskie Liceum Męskie. Następnie studiował na Wydziale Przyrodniczym Cesarskiego Uniwersytetu Warszawskiego. Pracę zawodową rozpoczął jako cukrownik, odbywając praktykę w cukrowni „Elżbietów”. Później był chemikiem w cukrowniach „Czersk” i „Izabelin”, a następnie obejmował stanowiska dyrektorskie w zakładach cukrowniczych, między innymi w Izabelinie, Sannikach i Dobrzelinie.
W 1910 roku wykładał technologię cukru na Kursie dla cukrowników w Warszawie i należał do Towarzystwa Kursów Naukowych. Publikował prace dotyczące cukrownictwa, w tym „Cukrownictwo. Podręcznik dla pracujących w cukrowniach i rafineriach”, „Technologię cukru buraczanego” oraz „Rafinowanie cukru”. W 1927 roku został prezesem Zarządu oraz Kuratorium Instytutu Przemysłu Cukrowniczego i dyrektorem cukrowni „Dobrzelin”. W 1931 roku otrzymał doktorat honoris causa Politechniki Warszawskiej. Zmarł w Dobrzelinie.
Na podstawie artykułu „Stanisław Grzybowski (cukrownik)” z polskiej Wikipedii, licencja CC BY-SA 4.0. Opis udostępniamy na tej samej licencji.